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商用廚房中常見的問題
來源：bjamkm.com 發(fā)布時間：2024年06月28日
在商用廚房中，常見的問題可能包括設(shè)備故障、清潔維護(hù)、安全問題等
設(shè)備故障：
問題：設(shè)備無法啟動或運行異常。
解決方案：檢查電源是否接通，檢查設(shè)備是否有故障報警顯示，查看設(shè)備說明書進(jìn)行故障排查，如無法解決，及時聯(lián)系維修人員進(jìn)行處理。
清潔維護(hù)：
問題：設(shè)備表面油污積聚、內(nèi)部食物殘留。
解決方案：定期清潔設(shè)備表面和內(nèi)部，使用專業(yè)清潔劑進(jìn)行清潔，避免食物殘留導(dǎo)致細(xì)菌滋生，確保設(shè)備衛(wèi)生。
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